今月のお便り　　2008年8月7日号　イタリア音楽協会 L.S.N.

残暑の毎日、南の海にイルカといっしょに飛び込みたい気分ですね！　皆様、いかがお過ごしでしょうか？

≪イタリア音楽協会L.S.N.≫のホームページが開設されました。

皆様に送らせていただいているダイレクトメールはもちろんのこと、活動内容、主催公演及び招聘公演、企画事業のご報告、記録写真、録音、関係機関リンク、などを公開しています。　是非ご覧くださいませ。今後、より充実した内容にしてゆきたいと思います。　皆様の率直なご意見をいただけましたら幸いです。　どうぞ、よろしくお願いします！

http://homepage3.nifty.com/lasalanagumo/

ホームページ開設に伴い、メールアドレスが以下の通り変更になりました。

　　　　　　　　　　　《夏野菜＆手打ちパスタ試食ランチ・コンサート情報》
☆お忙しい中、７月27日（日）の試食会においで下さり、ありがとうございました。毎年、野菜中心のメニューを作るという、大変貴重な体験をさせて頂き、メニューを組み立てる難しさ、また、皆様に召し上がって頂き、色々な意見を伺える機会を頂きまして、大変嬉しく幸せに思っております。今後とも、皆様に喜んで頂けますよう、色々なアイデア料理にチャレンジして行きたいと思っております。（井本梨絵）
☆７月28日（月）倉重宣弘《夏野菜＆手打ちパスタ試食ランチ》の日程は、変更になりました。
☆「いずみ音の和サークル・1st Concert」に出演される大杉りみ(sop.)さん。往年のシュヴァルツコプフを目標に、大好きなシューベルトの歌曲「笑いと涙」「ミューズの子」「野ばら」を演奏します。　
2008年9月14日（日）13:30　於:和泉シティプラザ・弥生の風ホール　入場料：1,500円
☆いつも南雲英代のチャリティーコンサートを主催してくださる｢アフリカ友の会｣が、この秋『バロック音楽の午後』と銘打ってチェンバロ、リコーダー、ソプラノのチャリティーコンサートを、音響のすばらしい教会で開催します。詳しくは、同封のちらしをご覧ください（クリック）。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（南雲英代）

2008年07月27日
＊＊＊メニュー＊＊＊

＊能勢産、アスパラガスの冷製スープ
（アスパラガス､玉ねぎ、牛乳、生クリーム、オリーブオイル、ほろほろ鳥のブロード）

＊山のお野菜のマリネ・盛り合わせ
（人参、水菜、かぼちゃ、トマト、茄子、ズッキーニ、椎茸、レンズ豆、オリーブオイル、パプリカ、たまねぎ、ケッパー、ローズマリー、バジル、白ワインビネガー、バルサミコ酢、バジル、ミント、マーマレード）

＊人参のテリ－ヌ、フレッシュトマトのソ－ス
（人参を使った、スフォルマート仕立て）

＊平子いわしと自家製セミドライトマトのソース・手打ちタリオリーニ
（美山の平飼い卵、強力粉、平子いわし、魚のブロード、セミドライトマト、オリーブオイル、ニンニク、香草パン粉、インゲン豆）

＊リコッタチーズとほうれん草を詰めた・自家製アニョロッティ
（リコッタチーズ、ほうれん草、和知産しそ、美山の平飼い卵、強力粉、薄力粉、マジョラム、バター）

＊本日のデザート
（赤ワインのジュレと山もものコンポート）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊本日のプチ菓子
（バーチ　ディ　ダーマ、ブルッティ　マ　ブオーニ）