| 今月のお便り（2016年05月11日） |
今月のお便り 前月まで（過去ログ）は、ここをクリックして下さい。
イタリア音楽協会について｜南雲英代のプロフィール｜活動内容のあらまし
コンサート (Concerti)｜声楽レッスン｜イタリア語｜イタリア旅行 (Viaggi)｜フェスタ・イタリアーナ｜メルカート｜今月のお便り｜知らなイタリア｜会員制度
今月のお便り＞今月のお便り 前月まで （過去ログ）＞2016年05月11日号
| 今月のお便り（2016年05月11日） |
今月のお便り 前月まで（過去ログ）は、ここをクリックして下さい。
新緑が爽やかな五月、生き生きとした植物の再生エネルギーを感じますね。皆様いかがお過ごしでしょうか？
美しい花々に心和むこの季節、『二葉流』様のご厚意により嬉しいプレゼントをお届けいたします。『日本いけばな芸術展』、『二葉流』のご招待券を、それぞれ2枚ずつ同封させていただきます。是非お出かけ下さいませ。
● 第49回 日本いけばな芸術展 「みらい、かける。」
日時：2016年5月11日（水）→16日（月）
● いけばなと南宗盛物 二葉流展 「妙趣清宴」
日時：2016年6月4日（土）、5日（日）
会場：あべのハルカス 近鉄本店ウィング館8階・近鉄アート館
4月：『第2回ピエモンテワインと音楽の夕べ』4月30日（土）午後6:00
イタリア・ピエモンテのワイン醸造家ヒルベルク・パスクエーロさんをお招きして開催した『第2回ピエモンテワインと音楽の夕べ』は、お陰様で満席御礼となり盛会のうちに終了いたしました。ご来場下さいました皆様、そして来日に際してご協力下さいました皆様、心から感謝申し上げます！！彼女は、3度目の日本滞在を大いに楽しまれ、心温まる想い出を胸に無事帰国しました。
「世界に先駆け、日本で新ラベルをお披露目したい！」今年3月出荷分からデザインを一新、本人の意向で、どこよりも早く大阪の皆様にご紹介致しました。完全無農薬、無添加の6種類のワイン、香りや味わいが違うそれぞれのタイプに、日本の食材と音楽を合わせ3つのマリアージュを楽しみました。
音楽プログラムは、事前に決定せず 「“ヴァレイ”は、古い慣習にとらわれず、新しいチャレンジを試みたワイン。」とヒルベルクさんが説明すると、ソプラノの私は「では、新しい魅力に心が躍る、という内容の“アイ・ガット・リズム”（ガーシュウィン作曲）」を歌います。「“ペドローカ”は、2種類のぶどうを食材は、兵庫県柏原：丹波の野菜と鹿料理『無鹿』さん、和田山『ことぶき』さんの“牛巻”、大阪泉州『旬茄』さんの“水茄子の丸漬け”、神戸『シュラッテンバッハ』のドイツパン。ピエモンテワインと日本の食材の相性の良さに、まさしく「びっくりポン！！」でした。
（新ラベルの“ヴァレイ2014”） （丹波の野菜と鹿料理『無鹿』にて）
●右：アンネッテ・ヒルベルクさんと『無鹿』オーナーシェフ鴻谷佳彦さん。プレゼントされた新ラベルワインを持って。（2016年5月1日撮影）5月：『HIDEYO SALON N.39』5月30日（月）午後7:00＜大阪倶楽部＞
ゴールデンウィークが終わってすぐ、サロンコンサートの打合せ会をしました。休憩時、お客様に楽しんでいただくワインは、もちろん、ヒルベルクさんの新ラベルお披露目“ヴァレイ2014”。「ワインとパンを食べ私を思い出すように。」とキリストが遺言したように、2000年の昔から相性の基本は、ワインとパン。というわけで、無添加パンを作っておられる兵庫県丹波市の『よしだ屋パン』さんに協力をお願いしました。自家製自然酵母（果実、酒種）を採り、国産小麦100％、地元の平飼玉子、精製前の粗糖、内モンゴルの岩塩、それに、地元の有機野菜、果物を使い「しっかり噛みしめて、大地の恵みとパン本来の風味を味わってほしい。」との願いを込めて、毎日ご夫妻でパンを焼いておられます。そのポリシーは、ヒルベルクさんのワイン作りに通じるところがあります。
（干しブドウ酵母）（米麹酵母）（粗糖：鹿児島県種子島）（平飼玉子：兵庫県八千代町）
下段左側：南部小麦粉（岩手県産）全粒粉パン、メロンパンなど。
イタリア音楽協会L.S.N. Tel/Fax 06-6491-1219
コンサート (Concerti)｜声楽レッスン｜イタリア語｜イタリア旅行 (Viaggi)｜フェスタ・イタリアーナ｜メルカート｜今月のお便り｜知らなイタリア｜会員制度
