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今月のお便り（2016年09月04日）

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9月になりました。ほんの少し、朝夕涼しい感じがしますね。 皆様いかがお過ごしでしょうか？

前回お知らせしました『丹波鹿＆ピエモンテワイン』9月25日（日）12:00〜のご案内を同封させていただきます。 なんと、会場になる丹波市柏原町“無鹿”、ワイン会やHIDEYO SALONにて ご提供させていただいた本格ドイツハム、ソーセージの店“バイエリシャホフ” が、今月9月17日（土）18:30−19:00テレビ大阪「おとな旅あるき旅」 “福知山線ぶらり旅途中下車の旅”にて紹介されます。是非ご覧下さいませ。

現在準備を進めている『丹波鹿＆ピエモンテワイン』9月25日（日）12:00〜の予告です。HIDEYO SALON やワイン会、メルカートなどで皆様にお馴染みの Hilberg-Sasqueroのワイン6種類を空輸直送して、丹波の野菜と鹿肉料理の店“無鹿”（サロンコンサートN.38ご協力）のフルコース料理と合わせます。 内容は、タイプの違うそれぞれのワインに合わせてこの日の為にオリジナル・メニューを考案します。天然酵母の店“よしだ屋”の焼きたてパンも（サロンコンサートN.39ご協力）。鹿料理とワインの相性の良さは、来店されたアンネッテ・ヒルベルクさんもびっくりでした！！詳しくは次号にて！ 於：“無鹿”（駐車場有、電車JR柏原駅から徒歩7分、JR大阪駅から約70分）

8月：『夏の月〜ソプラノとピアノでつづるヨーロッパ紀行』

 主催：久保惣記念美術館
 日時：08月20日（土）14:00
 会場：＜大阪・和泉市：久保惣Eiホール＞
当日は、35℃を超える猛暑の中、ご来場下さった皆様、本当にありがとうございました！！心からお礼申し上げます。このホールは、ベルカント唱法のテクニックに敏感に反応し、天井の反響版から倍音が降りそそぎ会場全体を包み込むような残響があります。わずかな音量でも最後列まで届き、無理なく本来の声の可能性を最大限に引き出すことが出来るすばらしいホールです。大変貴重な経験をさせていただきました。ピアニストの篠原ちひろさんとは初共演、初々しい気持ちで臨み、楽しい想い出となった夏のコンサートでした。
　　出演：南雲英代 Hideyo Nagumo（ソプラノ Sop.）
                    篠原ちひろ Chihiro Shinohara（ピアノPf.）

『丹波鹿＆ピエモンテワイン』9月25日（日）12:00のご案内です。

HIDEYO SALON やワイン会、メルカートなどで皆様にお馴染みの Hilberg-Sasqueroのワイン6種類をイタリアから空輸直輸入、丹波の野菜と鹿肉料理の店“無鹿”（サロンコンサートN.38ご協力）のフルコース料理と合わせます。タイプの違うそれぞれのワインに合わせてオリジナルメニューを考案、天然酵母の店“よしだ屋” （サロンコンサートN.39ご協力）の焼きたてパン、地元で作るフレッシュチーズ「サン・マルサラン」も登場。鹿料理とワインのすばらしい相性は、来店されたアンネッテ・ヒルベルクさんも大絶賛でした！！ 秋のひと時、丹波の自然の恵み、そして城下町の風情をのんびり楽しんでいただければ幸いです。

●お車で来られる方、アルコールの苦手な方はお料理のみの参加も大歓迎です。

     ≪ワイン≫                                                ≪お料理≫

Vareij 2014                                       丹波鹿と地元有機野菜のオードブル

Barbera Classico 2014                      丹波鹿のしゃぶしゃぶ

Langhe Nebbiolo 2012                     丹波鹿と丹波黒豆のテリーヌ

Nebbiolo d’Alba 2010                      丹波鹿の竜田揚げ

Barbera Superiore 2012                    手作りチーズ“サン・マルサラン”

Pedrocha 2011                                                        自然酵母パン

♪2016年秋の蔵出し勢揃い♪                               手作りデザート

最新のヴィンテージをご堪能下さい。           コーヒー or 紅茶 等

●城下町「柏原」

丹波市柏原町の起源は1598年に遡り、織田信長の9歳年下の弟「信包」が伊勢国安農津から柏原三万六千国に移封され、初代藩主（1598年）となったのが始まりです。町内は城下町の風情が今も残り、1714年に建てられた柏原藩陣屋跡、藩主織田家公邸、長屋門（いずれも国の史跡）、明治18年築の旧氷上郡各町村組合立高等小学校の洋風校舎、江戸時代の太鼓櫓などがあります。また、町のシンボルツリーであり県の天然記念物に指定されている大ケヤキは、樹齢千年とも推定され、その根は幅8メートルの奥村川をまたいで自然の橋を形作っています。いずれも、2キロ圏内、のんびり散策するにはもってこいです！！ JR柏原駅の駅舎は、1990年大阪「花と緑の博覧会」の「山の駅」を移築、可愛らしい釣鐘型の屋根が遠くからでも見え、丹波の田園地方へ旅人を誘います。

≪アクセス≫

●お車でお越しの場合 

舞鶴自動車道「丹南篠山口」出口より25分

北近畿豊岡自動車道「氷上」出口より20分

（専用駐車場2台。詳細は、無鹿にお問い合わせ下さいTel:0795-73-0200）

●電車でお越しの場合 JR福知山線「柏原駅」下車 徒歩7分

（以下の時刻表はご参考までに、詳細はJRにお問合わせ下さい。）

＜往路＞

1）09:21発 →10:55着 \ 1,490 乗換1回

09:21発 大阪〔JR福知山線丹波路快速篠山口行き〕→10:28着 篠山口

10:31発 篠山口〔JR福知山線普通福知山行き〕→10:55着 柏原（兵庫）

2）10:12発 →11:22着 \2,980 乗換0回 

10:12発 大阪〔JRこうのとり5号城崎温泉行き〕→11:22着 柏原（兵庫）

＜復路＞

1）16:28発 →18:17着 \ 1,490 乗換1回 

16:28発 柏原（兵庫）〔JR福知山線普通篠山口行き〕→16:54着 篠山口

17:08発 篠山口〔JR福知山線丹波路快速大阪行き〕→18:17着 大阪

2）16:06発 →17:20着 \2,980 乗換0回

16:06発 柏原（兵庫）〔JRこうのとり18号新大阪行き〕→17:20着 大阪

       JR柏原駅                    城下町の風情が残る街                柏原藩陣屋跡

丹波鹿 & ピエモンテワイン ♪ ♪ 丹波の野生鹿と、ヒルベルク・ワイナリー　6種類のワイン ♪ ♪ 　　　　　　　　　　　　（完全無添加・空輸直送 ） 　　　　　　　 　●丹波の野菜と、鹿料理の店 "無鹿" 店主：鴻谷佳彦 　　　　　 　●ワイン醸造家：アンネッテ・ヒルベルク・パスクエーロ 　　♪ 彼女は葡萄収穫期のため来日できませんが、南雲英代がご案内させていただきます ♪ 2016年09/25（日 ）12:00 　　　　　　　　　　　　　　◆会場：無鹿（丹波市柏原町）◆ 　　　　　　　　　　　〒669-3309　兵庫県丹波市柏原町柏原659号 　　　　電車：福知山線「柏原駅」（大阪駅から約70分）下車徒歩7分、車：駐車場有 　　　　　料理＆ワイン（税込）￥8,000（当日￥10,000）【定員12名】 　　　　　料理のみ（税込）￥4,000（当日￥5,000）●飲み物をご希望の場合は別料金です。 【お問い合わせ＆ご予約】 ■無鹿：tel:0795-73-0200 e-mail: hayama_0038@mxe.nkansai.ne.jp ■イタリア音楽協会L.S.N.: tel/fax:06-6491-1219 e-mail:lasalanagumo@nifty.com 　　　　　　　　　　　　　　主催：イタリア音楽協会L.S.N. 　　　　　　　　　　　★会場内は禁煙です。皆さまのご協力に感謝いたします。

イタリア音楽協会L.S.N. 
 Tel/Fax 06-6491-1219