イタリア音楽協会について｜南雲英代のプロフィール｜活動内容のあらまし
コンサート (Concerti)｜声楽レッスン｜イタリア語｜イタリア旅行 (Viaggi)｜フェスタ・イタリアーナ｜メルカート｜今月のお便り｜知らなイタリア｜会員制度
コンサート (Concerti)＞サロンコンサート N.26＞小さなフェスタ・イタリアーナ Una piccola Festa Italiana
| 小さなフェスタ・イタリアーナ Una piccola Festa Italiana |
・・トリノっ子気分でジャンドゥイオッティ・・
★トリノ名物チョコレート 『ジャンドゥイオッティ』 『 3 Gianduiotti di Torino 』
1個12グラムを超えてはいけません。 原材料は、ピエモンテのノッチョーレ木の実、カカオ、砂糖がそれぞれ3分の1。 形は、トリノ市のシンボルキャラクター“ジャンドゥイヤ”（飲兵衛のジャンニ）の帽子を真似る事。 本日は、トリノの老舗店手作りのものを３種類ご用意いたしました。 皆様のお好みは？
ゲストのマウロ・イウラートさん推薦“Ghigo”
イタリアの友人マリアテレーザ＆ジャンニ・リヴェッティ推薦“Gobino”
南雲英代推薦“Gertosio”
★ボナルダ（赤ワイン･ピエモンテ産） “カ･ディンディン” 2008 Bonarda " Birichin" Ca' d' Dindin 2008
ピエモンテ地方の代表的赤ワイン「ボナルダ」は今回初登場。 明るいすみれ色が爽やかな香りを運びます。 あまり熟成させずに頂くフレッシュ・ワインです。 保存用熱処理をしていないため、醗酵が続いている生ワインです。 上弦の月齢に従って酵母の活動(発泡)が活発になり、下弦の月齢に従ってその活動が和らぎます。 一般市場に出回らない知り合いの農家製、是非ご賞味あれ!!
イタリア音楽協会L.S.N. Tel/Fax 06-6491-1219
コンサート (Concerti)＞サロンコンサート N.26＞小さなフェスタ・イタリアーナ Una piccola Festa Italiana
コンサート (Concerti)｜声楽レッスン｜イタリア語｜イタリア旅行 (Viaggi)｜フェスタ・イタリアーナ｜メルカート｜今月のお便り｜知らなイタリア｜会員制度
